🍚 Плов с куриной грудкой
🍚 Плов с куриной грудкой #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Куриная грудка – 500 гр. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Морковь – 1 шт. ▫️Масло растительное – 70 мл. ▫️Рис басмати – 2 стакана ▫️Вода – 4 стакана ▫️Соль, перец, зира, чеснок, куркума Приготовление: 1. Нарезать грудку крупно, морковь соломкой, лук полукольцами. 2. Разогреть масло и обжарить грудку на сильном огне. Добавить чеснок и лук, затем морковь. 3. Когда морковь поджарится, всыпать соль и специи, перемешать. 4. Промытый рис распределить сверху, влить 4 стакана воды. Первые 5 мин. варить без крышки. 5. Перемешать только верхний слой риса, сформировать горку, накрыть крышкой и готовить на минимуме до мягкости риса. 6. Снять с огня, укутать полотенцем и выдержать 10–15 мин.
🍚 Плов с куриной грудкой #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Куриная грудка – 500 гр. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Морковь – 1 шт. ▫️Масло растительное – 70 мл. ▫️Рис басмати – 2 стакана ▫️Вода – 4 стакана ▫️Соль, перец, зира, чеснок, куркума Приготовление: 1. Нарезать грудку крупно, морковь соломкой, лук полукольцами. 2. Разогреть масло и обжарить грудку на сильном огне. Добавить чеснок и лук, затем морковь. 3. Когда морковь поджарится, всыпать соль и специи, перемешать. 4. Промытый рис распределить сверху, влить 4 стакана воды. Первые 5 мин. варить без крышки. 5. Перемешать только верхний слой риса, сформировать горку, накрыть крышкой и готовить на минимуме до мягкости риса. 6. Снять с огня, укутать полотенцем и выдержать 10–15 мин.