Настоящая жемчужинка для новогоднего меню🐚
Рецепт: • 100 гр моцарелла мини • 200 гр тесто слоеное бездрожжевое • 185 гр тунец в собственном соку • 5-6 шт корнишоны соленые • 1 шт желток для смазывания • листья салата • 100 гр творожный сыр 1. Раскатать тесто и вырезать круги с помощью стакана, переложить на пергамент 2. Загнуть один из краев на каждом кружочке и сделать надрезы как у ракушки (см. на видео), смазать желтком 3. Выпекать при 180°С ~15 минут (до румяности), дать остыть 4. Для начинки размять вилкой тунец, добавить творожный сыр, мелко нарезанные корнишоны и зелень, и перемешать 5. Аккуратно разрезать каждую ракушку вдоль, но не до конца, чтобы получить верхнюю и нижнюю половинки. Выложить начинку внутрь ракушек и украсить мини шариками моцареллы, я разрезала шарик пополам Приятного наслаждения!
Рецепт: • 100 гр моцарелла мини • 200 гр тесто слоеное бездрожжевое • 185 гр тунец в собственном соку • 5-6 шт корнишоны соленые • 1 шт желток для смазывания • листья салата • 100 гр творожный сыр 1. Раскатать тесто и вырезать круги с помощью стакана, переложить на пергамент 2. Загнуть один из краев на каждом кружочке и сделать надрезы как у ракушки (см. на видео), смазать желтком 3. Выпекать при 180°С ~15 минут (до румяности), дать остыть 4. Для начинки размять вилкой тунец, добавить творожный сыр, мелко нарезанные корнишоны и зелень, и перемешать 5. Аккуратно разрезать каждую ракушку вдоль, но не до конца, чтобы получить верхнюю и нижнюю половинки. Выложить начинку внутрь ракушек и украсить мини шариками моцареллы, я разрезала шарик пополам Приятного наслаждения!