Ура, свершилось! Домашний тирамису на бисквите со сметаной! Это самый вкусный рецепт! 😋

Ингредиенты: Для бисквита: яйца — 5 шт.; сахар — 200 г; мука — 200 г; ванилин — 1 пакетик. Для крема: желтки — 2 шт.; сахар — 3 ст. л.; молоко — 300 мл; мука — 2 ст. л. с горкой; сливочное масло — 100 г; сметана — 200 г. Для пропитки: кофе с сахаром — 300 мл; коньяк или виски — 1 ст. л. (по желанию). Для посыпки: какао. Приготовление: Бисквит. Взбейте белки с щепоткой соли, постепенно добавьте сахар и ванилин, продолжайте взбивать до устойчивых пиков. Аккуратно введите желтки, затем так же аккуратно вмешайте муку. Крем. Смешайте 2 желтка, сахар, молоко и муку. Поставьте смесь на плиту и варите до загустения, затем остудите. В тёплый крем добавьте сливочное масло комнатной температуры, взбейте, затем вмешайте сметану. Пропитка. Приготовьте кофе — 300 мл, добавьте 4 ч. л. сахара. По желанию влейте 1 ст. л. коньяка или виски. Сборка. Бисквитные коржи проколите вилкой и пропитайте кофейным напитком. Обильно промажьте кремом, делая толстые слои. Выложите второй пропитанный корж, снова добавьте крем, затем — третий корж. Верх и бока торта щедро промажьте кремом и посыпьте какао. По желанию можно натереть сверху немного шоколада. Уберите торт в холодильник. Мы не смогли ждать и разрезали его уже через 10 минут — так хотелось попробовать! 😄 PS. Тортик получается не приторный. Если хотите сделать его послаще — добавьте чуть больше сахара в пропитку и в крем. 😊 Приятного аппетита! 😍 #тирамису #видеорецепты #вкусно #кудесницаолеся #рецепты #lifestyle #лайфстайл #влог #кудесницаолеся