Пицца на кефире.

Для теста: * Кефир (любой жирности, лучше комнатной температуры) — 400 мл * Яйца — 2 шт. * Мука пшеничная — 2,5 стакана (около 320–350 г) * Сода — 0,5 ч. л. * Соль — 0,5 ч. л. * Сахар — 1 ч. л. * Растительное масло — 2 ст. л. (по желанию, для большей эластичности) Для начинки (классический вариант): * Кетчуп или томатная паста — 2–3 ст. л. * Колбаса, ветчина или курица — 100–150 г * Помидор — 1 шт. * Сыр (твердый или моцарелла) — 150 г * Лук, оливки, грибы, огурцы маринованные — по желанию.