В ФГБУ «ВГНКИ» исследовали куриное мясо на остаточное содержание ветеринарных препаратов

Куриное мясо давно стало привычной частью повседневного меню. Его ценят за питательность, доступность и множество вариантов в приготовлении. При этом важным условием безопасности такой продукции остается контроль за использованием ветеринарных препаратов при выращивании птицы. Не попадают ли их остатки в мясо, которое оказывается на нашем столе? Именно это выясняли специалисты Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»). Объектом исследования стали четыре образца куриного мяса. Лабораторные испытания были направлены на выявление антибиотиков и кокцидиостатиков – лекарственных средств, используемых в птицеводстве для борьбы с инфекционными и паразитарными заболеваниями. Какие результаты показали лабораторные исследования и что удалось обнаружить экспертам – смотрите в сюжете программы «Страна советов» на Пятом канале.