Кожура баклажана защищает сосуды: как его приготовить, чтобы сохранить пользу | Доктор 24

Больше 90% иммунных клеток живут в кишечнике, а баклажан влияет и на него, и на сосуды, и даже на настроение. Но у этого осеннего овоща есть оговорки, о которых мало кто знает. В новом выпуске «Доктор 24» разбираемся вместе с экспертом: — как часто можно есть баклажаны и при каких болезнях почек, суставов и мочекаменной болезни — как баклажан помогает худеть: клетчатка, эффект разбухания в желудке и мало калорий — почему антиоксиданты в кожуре не дают бляшкам прилипать к стенке сосуда — сколько калия в 100 граммах сырого баклажана и как запекать его без лишней соли — нужно ли вымачивать баклажан в солёной воде Клетчатка, микробиота, фолаты, атеросклеротические бляшки, солонин, оксалаты, пурины — эксперт объясняет, как эти слова связаны с обычным баклажаном на вашей тарелке. Смотрите до конца: эксперт называет, сколько раз в неделю есть баклажаны — и объясняет, в каких случаях кожуру лучше убрать. 00:00 Правда ли, что баклажан полезен для сердца 00:37 Баклажан для сосудов, сердца и кроветворения 00:54 Как похудеть с помощью баклажанов 01:17 Клетчатка, кишечник и микробиота 01:38 Баклажан как лёгкое противотревожное 01:55 Иммунитет и микробиота кишечника 02:10 Баклажан и кожа — витамины группы В 02:55 Фолаты и кроветворение 03:43 Инсульты, инфаркты и атеросклеротические бляшки 04:22 Антиоксиданты в кожуре и стенки сосудов 05:32 Соль, калий и артериальное давление 06:24 Баклажан при сахарном диабете 06:47 Солонин — почему баклажан должен быть свежим 07:36 Нужно ли вымачивать баклажан в солёной воде 08:26 Как часто есть баклажаны 09:02 Кому баклажаны нужно есть осторожно 09:47 Финал и QR-код для вопросов 💊 Подпишись на «Доктор 24» 👉 https://home.strannik-j.org/u/doctor24/