Модный хлеб. Знак качества

В советское время вся страна ела одинаковые буханки серого хлеба за 16 копеек и батон нарезной за 22. А сегодня чего только нет! Чиабатта, 20 видов багетов, круассаны, со злаками и сухофруктами… Хлеб может стоить тысячу рублей! Как делают этот модный, "престижный" хлеб? И за что дерут такие деньги?