Классический манник на твороге — рецепт выпечки в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот манник, чтобы открыть для себя идеальное сочетание простоты приготовления и изысканного вкуса. Он станет прекрасным вариантом для завтрака, дополнит вечернее чаепитие и порадует гостей на праздничном столе. Благодаря мультиварке пирог всегда пропекается равномерно, сохраняя сочность внутри и образуя аппетитную корочку снаружи. Этот рецепт оценят даже те, кто никогда не пробовал готовить манник ранее. 📌 Ингредиенты: Манная крупа - 200 г (замочите в сметане на 15 минут для набухания) Творог 5% - 300 г (протрите через сито для однородной текстуры) Сахар - 200 г (можно заменить на тростниковый) Сметана 20% - 120 г (комнатной температуры) Яйцо С1 - 4 шт. (240 г, комнатной температуры) Разрыхлитель - 10 г (проверьте срок годности) Ванилин - 2 г (или ванильный экстракт) Масло сливочное 82.5% - 5 г (для смазывания чаши) 📌 Подготовка: Смешайте манную крупу со сметаной и оставьте на 15 минут для набухания. Творог протрите через мелкое сито для получения однородной текстуры. Яйца заранее достаньте из холодильника - они должны быть комнатной температуры. 📌 Подготовка теста: В глубокой миске соедините набухшую манку с творогом, яйцами, сахаром, ванилином с разрыхлителем. Взбивайте массу миксером на средней скорости 2-3 минуты до получения однородной консистенции. 📌 Приготовление: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте подготовленное тесто, разровняйте поверхность. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 60 минут. Дайте маннику постоять в выключенной мультиварке 10 минут перед подачей. Классический манник на твороге - Готов ! 📌 Идеи для подачи: С ягодным соусом: полейте теплый манник клубничным или малиновым соусом. С мороженым: дополните шариком ванильного пломбира для контраста температур. В классическом стиле: посыпьте сахарной пудрой и подавайте с горячим чаем. С фруктами: украсьте свежими ягодами и ломтиками банана. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 245 ккал/100г Время готовки - 80 мин Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Набухание: не пропускайте этап набухания манки - это обеспечит нежную текстуру. Проверка: если после сигнала середина кажется влажной, оставьте на 10 минут в режиме "Подогрев". Вариации: добавьте в тесто цедру лимона или апельсина для цитрусовых ноток. Подача: дайте маннику полностью остыть перед нарезкой - так он не разломится. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #кчаю #десерт #манник ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://home.strannik-j.org/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот манник, чтобы открыть для себя идеальное сочетание простоты приготовления и изысканного вкуса. Он станет прекрасным вариантом для завтрака, дополнит вечернее чаепитие и порадует гостей на праздничном столе. Благодаря мультиварке пирог всегда пропекается равномерно, сохраняя сочность внутри и образуя аппетитную корочку снаружи. Этот рецепт оценят даже те, кто никогда не пробовал готовить манник ранее. 📌 Ингредиенты: Манная крупа - 200 г (замочите в сметане на 15 минут для набухания) Творог 5% - 300 г (протрите через сито для однородной текстуры) Сахар - 200 г (можно заменить на тростниковый) Сметана 20% - 120 г (комнатной температуры) Яйцо С1 - 4 шт. (240 г, комнатной температуры) Разрыхлитель - 10 г (проверьте срок годности) Ванилин - 2 г (или ванильный экстракт) Масло сливочное 82.5% - 5 г (для смазывания чаши) 📌 Подготовка: Смешайте манную крупу со сметаной и оставьте на 15 минут для набухания. Творог протрите через мелкое сито для получения однородной текстуры. Яйца заранее достаньте из холодильника - они должны быть комнатной температуры. 📌 Подготовка теста: В глубокой миске соедините набухшую манку с творогом, яйцами, сахаром, ванилином с разрыхлителем. Взбивайте массу миксером на средней скорости 2-3 минуты до получения однородной консистенции. 📌 Приготовление: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте подготовленное тесто, разровняйте поверхность. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 60 минут. Дайте маннику постоять в выключенной мультиварке 10 минут перед подачей. Классический манник на твороге - Готов ! 📌 Идеи для подачи: С ягодным соусом: полейте теплый манник клубничным или малиновым соусом. С мороженым: дополните шариком ванильного пломбира для контраста температур. В классическом стиле: посыпьте сахарной пудрой и подавайте с горячим чаем. С фруктами: украсьте свежими ягодами и ломтиками банана. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 245 ккал/100г Время готовки - 80 мин Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Набухание: не пропускайте этап набухания манки - это обеспечит нежную текстуру. Проверка: если после сигнала середина кажется влажной, оставьте на 10 минут в режиме "Подогрев". Вариации: добавьте в тесто цедру лимона или апельсина для цитрусовых ноток. Подача: дайте маннику полностью остыть перед нарезкой - так он не разломится. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #кчаю #десерт #манник ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://home.strannik-j.org/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke