Панкейки из шпината и банана

Панкейки из шпината и банана Шпинат ~ 40 гр. Банан - 1 большой Яйцо - 1шт. Вода- 40 мл. Мука (у меня рисовая) - 50-60гр. Соль - по вкусу В чаше блендера смешиваем банан, шпинат, яйцо, воду, муку и соль. Мукой можешь регулировать консистенцию, если сделать как густая сметана, то панкейки будут еще более воздушными. Выпекаем панкейки на а/п сковороде или на кокосовом масле с двух сторон.