Скумбрия холодного копчения вкусный рецепт

Скумбрия холодного копчения получается очень нежная и вкусная РЕЦЕПТ 1 КГ СКУМБРИИ СОЛЬ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАР 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА НАТЕРЕТЬ ПОСОЛОЧНОЙ СМЕСЬЮ РЫБУ И УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 1 СУТКИ. ЗАТЕМ РЫБУ ПРОМЫТЬ ОТ ЛИШНЕЙ СОЛИ И ДАТЬ ПОДСОХНУТЬ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ. ДАЛЕЕ КОПТИМ 9 ЧАСОВ ХОЛОДНЫМ ДЫМОМ. И ДАЁМ ОТДОХНУТЬ 2е СУТОК @Самогонщик Витальсон