Блины Тирамису
Всем любителям Тирамису посвящается! Божественные десертные блины Тирамису Для блинов: яйца 3 шт. какао порошок 2 ст.л. молока 60 мл. сахар 1 ст.л. соль 1/3 ч.л. Начинка: маскарпоне 150-200 гр. растворимый кофе 1/2 ч.л. сахар 1 ст.л. 1. В яйца добавляем какао порошок, соль, сахар, перемешиваем. Вливаем молоко и снова перемешиваем 2. Обжариваем как обычные блины ! Важно: выливай тесто двойным слоем, оно очень жидкое получается! Иначе блины будут слишком тонкие и сухие, не сможешь выложить крем и свернуть в трубочку блин. Если же блин получился суховат, то аккуратно выложи крем и дай блину пропитаться кремом, тогда он станет мягче) З. Для начинки взбиваем миксером маскарпоне, сахар и кофе. 4. Выкладываем начинку на блинчик, сворачиваем. Посыпаем какао и наслаждаемся!
Всем любителям Тирамису посвящается! Божественные десертные блины Тирамису Для блинов: яйца 3 шт. какао порошок 2 ст.л. молока 60 мл. сахар 1 ст.л. соль 1/3 ч.л. Начинка: маскарпоне 150-200 гр. растворимый кофе 1/2 ч.л. сахар 1 ст.л. 1. В яйца добавляем какао порошок, соль, сахар, перемешиваем. Вливаем молоко и снова перемешиваем 2. Обжариваем как обычные блины ! Важно: выливай тесто двойным слоем, оно очень жидкое получается! Иначе блины будут слишком тонкие и сухие, не сможешь выложить крем и свернуть в трубочку блин. Если же блин получился суховат, то аккуратно выложи крем и дай блину пропитаться кремом, тогда он станет мягче) З. Для начинки взбиваем миксером маскарпоне, сахар и кофе. 4. Выкладываем начинку на блинчик, сворачиваем. Посыпаем какао и наслаждаемся!