Картофельные белорусские драники. Два ингредиента, а как вкусно! Настоящий рецепт без муки и яиц.

🥔 Картофельные белорусские драники. Два ингредиента, а как вкусно! Простой рецепт без муки и яиц. Просто, сытно, незабываемо вкусно! Настоящие драники - это аппетитная хрустящая корочка снаружи и нежная картофельная сердцевина внутри. И всё это - всего из картофеля и лука! 🧾 Ингредиенты: ▫️1 кг картофеля (лучше крахмалистых сортов) ▫️1-2 средние луковицы ▫️Соль, перец по вкусу Приготовление: Очистите картофель от кожуры. Половину картофеля натрите на мелкой тёрке и выложите в сито, чтобы стек лишний сок. Чтобы картофель не потемнел, быстро натрите лук и добавьте к натёртой массе, перемешайте. Продолжите натирать оставшийся картофель. Затем отожмите картофельно-луковую смесь через сито или марлю. Слейте сок, но оставьте крахмал на дне. Добавьте крахмал обратно в массу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Разогрейте масло на сковороде и выкладывайте драники: Ложкой - для драников с ажурными хрустящими краями. Руками - для ровных и аккуратных лепёшек. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности. Подавайте драники со сметаной или любимыми соусами! Приятного аппетита! #БелорусскаяКухня #Драники #КартофельГотовим #драникибыстро #деруны #ПростоиВкусно С Вами была KateVill Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты!