Карамельный соус на кефире ✧ Школа домашнего кондитера

180 г кефира 115 г сливочного масла 375 г сахара 2 ч. ложки меда (я беру 50 г) 1 ч. ложка соды (я беру 5 г) 1/4 ч. ложки соли 1 ст. ложка ванильного экстракта