🍆 Салат из баклажанов

🍆 Салат из баклажанов Ингредиенты: баклажаны - 3 шт чеснок - 2 зубчика растительное масло для жарки кукурузный крахмал - 5 ст л соль по вкусу лук - шт перец сладкий - 2 шт яблочный уксус- 4 ст л соевый соус- 6 ст л сахар - 2 ст л крахмал - 1 ст л( для заправки) 🔥Приготовление: 1. Нарезаем баклажаны кубиками. Солим, добавляем крахмал. Далее струсить лишний крахмал как на видео. 2. Жарим в сотейнике в большом количестве растительного масла баклажаны до корочки. 3. Нарезаем мелко чеснок. Обжариваем его на сковороде. 4. Нарезаем лук - к чесноку, обжарить. 5. Нарезаем перец. Отправляем к луку и чесноку на сковороду. В конце к ним добавляем баклажаны. 6. Заправка: смешать соевый соус, уксус, сахар, крахмал. Перемешать. Влить на сковородку к овощам. Протушить. 7. Подавать украсив зеленью и по желанию кунжутом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru