Легкий песочный пирог с вишней — десерт без вреда для фигуры, и настоящее объедение!🍒

Хрустящее песочное тесто, которое тает во рту, и кисло-сладкая вишня… а какой аромат — не передать словами✨ Начинка: Вишня замороженная — 400 г Крахмал — 13 г Вода — 50 мл Подсластитель — 5 г Вишню с подсластителем в сотейнике ставим на средний огонь, ждем пока вишня разморозится и растопится подсластитель. Добавляем крахмал, разведенный в воде, варим до загустения помешивая. Тесто: Мука рисовая — 100 г Мука кукурузная — 50 г Мука овсяная — 50 г Мука миндальная — 50 г Масло сливочное — 50 г Яблочное пюре — 80 г Яйцо — 1 шт Разрыхлитель — 5 г Подсластитель — 10 г 1. Масло сливочное топим в микроволновке. 2. Все ингредиенты объединяем в миске и замешиваем тесто. 3. В форму выкладываем 2/3 теста, формируем бортики, выкладываем начинку, сверху натираем на терке оставшееся тесто. 4. Выпекаем 30-35 минут при 180°C до золотистой корочки. Приятного чаепития!