Манильские моллюски, приготовленные на сковороде с использованием классической техники шефа.

Правильный нагрев, лёгкое встряхивание сковороды и точный тайминг сохраняют моллюски нежными и сочными. Простое блюдо из морепродуктов, выполненное правильно — от шефа Джошуа.