Нежное миндальное печенье — хрустящее снаружи, мягкое внутри

Такое миндальное печенье готовить его очень просто и быстро, а получается печенье необыкновенно вкусным. Воздушное, хрустящее с насыщенным вкусом миндаля. Если вы не знаете куда потратить яичные белки. Рекомендую это печенье) приготовьте и попробуйте. Друзья! Приготовите — обязательно расскажите в комментариях, как получилось. Я читаю все отзывы и всегда отвечаю. А лайк и подписка — лучшая поддержка для канала. Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука миндальная (или крошка) — 180 г Сахар (мелкокристаллический) - 140 г Белок — 70 г(от 2 средних яиц) Соль - 1/4 ч. л. 1 Миндальную муку подсушить на сухой сковороде. 2 Взбить миксером на небольшой скорости белки и щепотку соли до легкой пены. И продолжая взбивать уже на высокой скорости, частями всыпать сахар. Взбивать до устойчивых пиков, примерно 10 минут. 3 Добавить миндальную муку (или крошку) перемешать до однородности. 4 Противень застелить пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Переложить массу в кондитерский мешок с круглой насадкой (можно выкладывать с помощью 2 ложек) и отсаживаем на противень печенье, на расстоянии друг от друга. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. 5 Печенье должны обрести плотную корочку, местами потрескаться, стать хрустящими снаружи, но остаться нежными внутри. Готовое печенье должно полностью остыть на противне, это важно! Остывшее печенье выкладываем на блюдо. 6 Миндальное печенье готово !Приятного чаепития! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь