Пузанинка в майонезной заливке

Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/620b3fd678237536da3a759a RuTube - https://home.strannik-j.org/channel/24746918/ В контакте https://vk.com/serdukov1974 Рецепт: Пузанина (подчеревок) - 1, 5 кг. Маринад: Майонез - 6 столовых ложек Чаман 23 чайных ложки Укроп - 3 чайных ложки Сушенный лук (порей) - 3 ч. ложки Смесь приправ: Чеснок - 1 головка Черный перец - 2 чайных ложки Лавровый лист молотый - 1 чайная ложка Соль -3 столовые ложки Сухая зеленая аджика - 3 чайные ложки Состав зеленой сухой аджики: соль, чеснок, кориандр, уцхо-сунели, шафран, вода, перец красный, копченная паприка.