Температура подачи вин, как правильно подавать вино
Хотите получать больше удовольствия от вина? Пейте вино правильной температуры! Вкус Жизни 🍷 https://t.me/+fNXdcyBcLT41Nzhi Суть правильной температуры - раскрыть вино, дать вам больше удовольствия от его аромата и вкуса. Если переохладите хорошее вино - оно, как замерзшая с мороза девушка, будет дрожать и ей не до красоты и нежности, пока не согреется. Если перегреете вино - это похоже на солнечный удар, оно становится вялым, мягким, теряет свою структуру и на первый план выходит алкоголь. Все подробности подачи вина - на видео, листайте карусель. Краткое резюме: - Игристое вино - 6-8С, просто поставьте его в холодильник на час. Чем проще игристое - тем сильнее охлаждаем. Чем сложнее, например, выдержанное шампанское увеличиваем температуру до 10-12 градусов. - Белое вино - 8-10С, сорок минут в холодильнике. Сложное белое, которое старше 5 лет - 12С. - Красное вино - 16-18С, но не более, иначе алкоголь в нем будет чувствоваться сильнее и мешать вам «услышать» его остальные нюансы. - В бокал наливаем примерно 70-100 мл белого вина и 120-150 красного, держим бокал всегда за ножку (НЕ греем вино рукой в чаше). ❗️Лайфхаки: - чем проще и дешевле вино - опускайте температуру подачи на пару градусов, это несколько скроет его недостатки (подморозит их). Аналогично поступайте с любыми сладкими винами - будет вкуснее. - НИКОГДА не кладите вино в морозилку, шоковое охлаждение убивает его. Самый быстрый способ охладить вино - опустить его в ведёрко со льдом И ВОДОЙ в пропорции 50/50, а также добавить туда столовую ложку обычной соли. Сегодня наливали вина: https://www.instagram.com/altolandonbodega/ https://www.instagram.com/schlossmuehlenhof/ Делитесь роликом с друзьями и родственниками - пусть как можно больше людей будут получать больше удовольствия от вина 😉 #вино #температуравина #подачавина
Хотите получать больше удовольствия от вина? Пейте вино правильной температуры! Вкус Жизни 🍷 https://t.me/+fNXdcyBcLT41Nzhi Суть правильной температуры - раскрыть вино, дать вам больше удовольствия от его аромата и вкуса. Если переохладите хорошее вино - оно, как замерзшая с мороза девушка, будет дрожать и ей не до красоты и нежности, пока не согреется. Если перегреете вино - это похоже на солнечный удар, оно становится вялым, мягким, теряет свою структуру и на первый план выходит алкоголь. Все подробности подачи вина - на видео, листайте карусель. Краткое резюме: - Игристое вино - 6-8С, просто поставьте его в холодильник на час. Чем проще игристое - тем сильнее охлаждаем. Чем сложнее, например, выдержанное шампанское увеличиваем температуру до 10-12 градусов. - Белое вино - 8-10С, сорок минут в холодильнике. Сложное белое, которое старше 5 лет - 12С. - Красное вино - 16-18С, но не более, иначе алкоголь в нем будет чувствоваться сильнее и мешать вам «услышать» его остальные нюансы. - В бокал наливаем примерно 70-100 мл белого вина и 120-150 красного, держим бокал всегда за ножку (НЕ греем вино рукой в чаше). ❗️Лайфхаки: - чем проще и дешевле вино - опускайте температуру подачи на пару градусов, это несколько скроет его недостатки (подморозит их). Аналогично поступайте с любыми сладкими винами - будет вкуснее. - НИКОГДА не кладите вино в морозилку, шоковое охлаждение убивает его. Самый быстрый способ охладить вино - опустить его в ведёрко со льдом И ВОДОЙ в пропорции 50/50, а также добавить туда столовую ложку обычной соли. Сегодня наливали вина: https://www.instagram.com/altolandonbodega/ https://www.instagram.com/schlossmuehlenhof/ Делитесь роликом с друзьями и родственниками - пусть как можно больше людей будут получать больше удовольствия от вина 😉 #вино #температуравина #подачавина