Английский куриный суп

Простой, быстрый, с минимумом ингредиентов-и отличным вкусом😊 Потребуется : Курица на кости 700-750 гр(у меня бедрышки, 4 шт) 1 стебель лука порея(300гр +/-) Петрушка - пучек свежей/сухой 1/2 стакана риса Вода 2л Масло сливочное 25-30гр Сыр плавленый 100гр Соль,перец по вкусу Зелень для подачи