Борщ с тушенкой — вкусный рецепт первого для мультиварки
📌 Почему стоит попробовать: Это самый быстрый способ сварить по-настоящему наваристый борщ без долгого стояния у плиты. Тушенка уже содержит идеально приготовленное мясо, которое обогатит бульон, а овощи в мультиварке раскроют весь свой вкус и сохранят витамины. 📌 Ингредиенты: Свиная тушенка - 1 банка (338 г) (не сливайте жир — он даст вкус) Капуста белокочанная - 400 г (шинкуйте не слишком мелко) Лук репчатый - 150 г (1 крупная головка, измельчите мелким кубиком) Морковь - 150 г (1-2 шт., натрите на крупной терке для сладости) Свекла - 200 г (1 средняя, натрите на крупной терке для яркого цвета) Картофель - 300 г (3-4 клубня, нарежьте крупным кубиком) Томатная паста — 70 г (обжарьте с овощами для устранения кислоты) Масло растительное — 30 мл Вода кипящая - 2 л (используйте кипяток для ускорения приготовления) Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист и сушеный укроп) 📌 Подготовка: Лук измельчите, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Мясо из тушенки разделите на волокна. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте масло, загрузите свеклу, лук и морковь. Готовьте 15 минут на режиме «Жарка» (160°C), перемешивая каждые 3-4 минуты, до мягкости овощей. Добавьте томатную пасту, готовьте еще 2 минуты. Добавьте капусту, картофель, мясо тушенки со всеми соками, специи и залейте кипятком. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте 50 минут на режиме «Суп/Тушение» (110°C). После окончании программы, дайте борщу настояться 10-15 минут. Борщ с тушенкой - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Классическая: со сметаной и рубленым укропом, с черным хлебом. С пампушками: с чесночными пампушками, посыпанными зеленью. Пикантная: с мелко нарезанным салом и луком в тарелке рядом. С зеленым: с большой горстью свежего шпината прямо в тарелке. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 46 ккал/100г Время готовки - 70-80 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Цвет борща: для насыщенного рубинового цвета добавьте 1 ч.л. лимонного сока к свекле во время жарки. Баланс вкуса: обязательно дайте борщу настояться 20-30 минут после приготовления - вкус станет идеально сбалансированным. Вариативность: для насыщенного вкуса замените воду на мясной бульон. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #ужин #борщ #тушенка ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://home.strannik-j.org/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Это самый быстрый способ сварить по-настоящему наваристый борщ без долгого стояния у плиты. Тушенка уже содержит идеально приготовленное мясо, которое обогатит бульон, а овощи в мультиварке раскроют весь свой вкус и сохранят витамины. 📌 Ингредиенты: Свиная тушенка - 1 банка (338 г) (не сливайте жир — он даст вкус) Капуста белокочанная - 400 г (шинкуйте не слишком мелко) Лук репчатый - 150 г (1 крупная головка, измельчите мелким кубиком) Морковь - 150 г (1-2 шт., натрите на крупной терке для сладости) Свекла - 200 г (1 средняя, натрите на крупной терке для яркого цвета) Картофель - 300 г (3-4 клубня, нарежьте крупным кубиком) Томатная паста — 70 г (обжарьте с овощами для устранения кислоты) Масло растительное — 30 мл Вода кипящая - 2 л (используйте кипяток для ускорения приготовления) Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист и сушеный укроп) 📌 Подготовка: Лук измельчите, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Мясо из тушенки разделите на волокна. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте масло, загрузите свеклу, лук и морковь. Готовьте 15 минут на режиме «Жарка» (160°C), перемешивая каждые 3-4 минуты, до мягкости овощей. Добавьте томатную пасту, готовьте еще 2 минуты. Добавьте капусту, картофель, мясо тушенки со всеми соками, специи и залейте кипятком. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте 50 минут на режиме «Суп/Тушение» (110°C). После окончании программы, дайте борщу настояться 10-15 минут. Борщ с тушенкой - Готов ! 📌 Идеи для подачи: Классическая: со сметаной и рубленым укропом, с черным хлебом. С пампушками: с чесночными пампушками, посыпанными зеленью. Пикантная: с мелко нарезанным салом и луком в тарелке рядом. С зеленым: с большой горстью свежего шпината прямо в тарелке. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 46 ккал/100г Время готовки - 70-80 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Цвет борща: для насыщенного рубинового цвета добавьте 1 ч.л. лимонного сока к свекле во время жарки. Баланс вкуса: обязательно дайте борщу настояться 20-30 минут после приготовления - вкус станет идеально сбалансированным. Вариативность: для насыщенного вкуса замените воду на мясной бульон. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #ужин #борщ #тушенка ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://home.strannik-j.org/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke