Сочные стейки из куриной грудки с томатно-сметанным салатом

2 куриных филе 300-400 грамм Соль(посолить стейки с 2 сторон и оставить на 15 минут просаливаться) 3 ломтика имбиря Обжариваем в небольшом количестве растительного масла на сильном огне по 2,5 минуты 5 зубчиков чеснока добавляем когда одна часть стейка готова Смесь дробленых перцев присыпаем на обжаренную часть курицы Четверть лимона когда блюдо готово выжимаем на стейки Выключить плиту и дать дойти блюду под крышкой 15 минут Гарнир: 2 разных сортов томатов(150 грамм) Соль(на ваш вкус) Смесь дробленых перцев(на ваш вкус) 1-3 ложки сметаны Приятного аппетита