Почему чехи ТОПЯТ сосиски в банке? #утопенцы

🥣 Ингредиенты для маринования: 💧 Для рассола: 💧 Вода — 500 мл 🧂 Соль — 1 ч. ложка 🍬 Сахар — 1 ч. ложка ⚫ Чёрный перец (горошком) 🍃 Лавровый лист — 3 шт. 🍎 Яблочный уксус — 4 ст. ложки 🌭 Основные компоненты: 🌭 Сардельки или шпикачки — 6 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🌶️ Перец чили — 1 шт. 🥄 Горчица — для начинки 🫙 Также понадобится: 🫙 Стеклянная банка с крышкой 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ В 500 мл воды добавьте соль, сахар, чёрный перец, лавровый лист и яблочный уксус. Перемешайте и поставьте на плиту. Маринад должен закипеть. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами, перец чили — кольцами средней толщины. 3️⃣ Возьмите шпикачки или сардельки, очистите от оболочки и сделайте глубокий продольный разрез. 4️⃣ Когда маринад закипит, выключите плиту и дайте ему остыть. 5️⃣ На дно стеклянной банки выложите часть лука. 6️⃣ В разрез шпикачки добавьте горчицу, немного лука и перец чили. 7️⃣ Уложите шпикачки в банку. 8️⃣ Залейте их остывшим маринадом, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 7 дней для маринования. 9️⃣ Через 7 дней можно доставать шпикачки — рассол может слегка помутнеть, это нормально. 😋 Отлично подходит как закуска. Приятного аппетита! #утопенци #маринованныешпикачки #рецептшпикачек #домашняязакуска #маринованныесардельки #утопенцирецепт #шпикачкиподомашнему