Икра из баклажанов

Зимой очень приятно и вкусно полакомиться икрой заморской, баклажановой! ))) Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, Морковь - полкило, Лук репчатый - 3-4 средних луковицы, Болгарский перец - 3 шт, Помидоры - полкило, Масло растительное - для жарки, Соль - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕