Очень быстрый пирог с брынзой и шпинатом
Очень быстрый пирог с брынзой и шпинатом Нужно: Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта (400 гр.) Желток+немного молока - для смазывания Кунжут - для посыпки Для начинки: Шпинат замороженный (или свежий) - 200 гр. Яйца - 2 шт. Творог - 200 гр. Сыр брынза - 100 гр. Сыр твёрдый - 100 гр. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л. (или 1 зубчик свежего чеснока, пропущенный через пресс или мелко измельченный) Соль - по вкусу (аккуратно, брынза соленая) Процесс: Шпинат размораживаем, хорошо отжимаем воду, чтобы пирог не размок. Если свежий шпинат - нарезаем. Твердый сыр натираем на крупной терке, брынзу измельчаем. В чаше смешиваем шпинат, творог, яйца, сыры, чеснок, соль по вкусу. Тесто раскатываем в пласт. На середину выкладываем начинку, края хорошо скрепить, сверху сделать надрезы ножом. Пирог смазываем желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 20-25 мин. Готово! Приятного аппетита🫶
Очень быстрый пирог с брынзой и шпинатом Нужно: Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пласта (400 гр.) Желток+немного молока - для смазывания Кунжут - для посыпки Для начинки: Шпинат замороженный (или свежий) - 200 гр. Яйца - 2 шт. Творог - 200 гр. Сыр брынза - 100 гр. Сыр твёрдый - 100 гр. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л. (или 1 зубчик свежего чеснока, пропущенный через пресс или мелко измельченный) Соль - по вкусу (аккуратно, брынза соленая) Процесс: Шпинат размораживаем, хорошо отжимаем воду, чтобы пирог не размок. Если свежий шпинат - нарезаем. Твердый сыр натираем на крупной терке, брынзу измельчаем. В чаше смешиваем шпинат, творог, яйца, сыры, чеснок, соль по вкусу. Тесто раскатываем в пласт. На середину выкладываем начинку, края хорошо скрепить, сверху сделать надрезы ножом. Пирог смазываем желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 20-25 мин. Готово! Приятного аппетита🫶