Фаршированное оранжевое солнце. Вкусная тыква.

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал.) Сегодня приготовим фаршированное оранжевое солнце. Так называется сорт тыквы. Фаршировать её будем смесью деревенского фарша и маленьких кусочков нарубленной свинины. Тыква 1 килограмм Фарш деревенский 400 грамм Свинина духовая 180 грамм,мякоть без жилок и жира, мелко порубить Лук 1 шт 1 ч.л. приправы для мяса, 1 ч.л. копченой паприки, немного зиры, зерен горчицы и кориандра 1 ч.л. Итальянские травы 1/2 ч.л. шрирача 1 яйцо 1 ломтик батона, вода Растительное масло, соль, перец. Лук порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, добавив соль, перец и 1/2 чайной ложки сахара до золотистого цвета. Дать остыть. Тыкву хорошо помыть обсушить отрезать крышечку и вынуть семечки. Внутреннюю мякоть тыквы посолить, поперчить и добавить смесь специй Восточный аромат( содержит имбирь, гвоздику, бадьян, кардамон, душистый перец и корицу ) Кусок булки положите воду, чтобы она размокла. В миску выложить фарш добавить, нарубленную мелкими кубиками, духовую свинину, добавить все специи и приправы, перемешать. Затем добавить 1 яйцо, остывший, обжаренный лук и размоченную и отжатую булку, черный молотый перец и 1/2 ч.л.соли. Начинку тщательно вымесить и выложить в тыкву, тщательно утрамбовывая. Накрыть тыкву срезанной крышкой и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 1'15"-1,5 часа. У меня осталось немного начинки, поэтому я сформировала 2 а-ля люля-кебаб котлетки, положила в форму, смазанную маслом, чуть посолила и поперчила и отправила запекаться вместе с тыквой. Котлетки готовы через 40-45 минут. Мое фаршированное оранжевое солнце готовилось 1 час 25 минут. Готовую тыкву достаем из духовки и даём прийти в себя 15 минут. Снимаем крышечку, разрезаем пополам или на 4 части и подаем.) Приятного аппетита. Ставьте❤️👍 Пишите комментарии Подписывайтесь на мой канал▶️ Вместе с Леной. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://home.strannik-j.org/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1 https://vk.ru/club_together_with_lena