Шеф-повар показывает Idiot Rockfish — свежую рыбу, которую он будет готовить совсем скоро.

Этот тихоокеанский рокфиш ценится за плотную текстуру и чистый, нежный вкус. Он идеально подходит для простой, профессиональной кухни, где главное — подчеркнуть качество самой рыбы. В этом кадре шеф демонстрирует разделку и рассказывает, почему рокфиш отлично подходит для следующего блюда. Следите за продолжением — скоро покажем, как эта рыба превращается в красивое и вкусное блюдо. 👉 Премиальная дикая рыба — GlobalSeafoods.com 👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить профессиональные кулинарные приёмы и вдохновение