Видео от Вкусняшка

Оливье с говяжьим языком, домашним майонезом и запечёнными овощами ✨ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК • говяжий язык — 1 шт (≈1 кг) • лук — 1 шт • морковь — 1 шт • сельдерей — 1 стебель • чёрный перец горошком — 1 ч. л. • лавровый лист — 2–3 шт ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ • картофель — 3 средних • морковь — 2 шт • растительное масло • соль ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ • яйцо — 1 шт (свежее, комнатной температуры) • горчица дижонская — 1 ч. л. • соль — ½ ч. л. • винный уксус или лимонный сок — 1 ч. л. • рафинированное масло — 200 мл Соус для оливье: • домашний майонез • рассол от солёных огурцов — 2 ст. л. • чёрный перец — 1 ч. л. ДОПОЛНИТЕЛЬНО • яйца — 5 шт (варить 10 минут) • зелёный горошек — банка 800 г (использовал ~600 г) • солёные огурцы — ~400 г Приятного аппетита 🎄 #вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп