Салат с хурмой, сыром и рукколой

Салат с хурмой, сыром и рукколой — это сочетание свежести, нежности и пикантности. Хурма добавляет легкую сладость, сыр придает блюду сливочность, а руккола — легкую горчинку. Такой салат станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. - Ингредиенты: Спелая хурма — 1 шт. Сыр Моцарелла (или фета, брынза) — 70 г Грецкие орехи (очищенные) — 30 г Руккола — 50 г Оливковое масло — 2 ст. л. Бальзамик (или бальзамический уксус) — 1 ч. л. Мед — 1 ч. л. Мандарин (по желанию) — 1 шт Кунжут (обжаренный, по желанию) Соль, свежемолотый перец — по вкусу - Время приготовления: 20 минут Порции: 2