Срезаем стрелки у зимнего чеснока и делаем чесночную приправу на зиму!

Во время роста у зимнего чеснока образуются стрелки, как один из вариантов посадочного материала. Но для нормального роста самих головок чеснока, стрелки лучше удалять. Но выкидывать их не надо, при некоторой обработке получается хорошая чесночная приправа на зиму! Стрелки срезаем, убираем сухие и поврежденные участки, измельчаем любым доступным способом (мясорубка, блендер и т.д.), добавляем соли и получаем чесночную приправу для первых и вторых блюд.