Автоматизируйте весь цикл формовки: от классических котлет до экзотики вроде моти — YC‑550 адаптируе
Автоматизируйте весь цикл формовки: от классических котлет до экзотики вроде моти — YC‑550 адаптируется под любые текстуры» В видео — демонстрация работы с разными консистенциями: плотное тесто, вязкий фарш, нежная творожная масса и мягкое тесто для моти. Расскажем про настройки подачи и антиприлипающие элементы.
Название:
Автоматизируйте весь цикл формовки: от классических котлет до экзотики вроде моти — YC‑550 адаптируе
Категория:
Техника и оборудование