Пита на остатках закваски.

Пита на остатках закваски. Утром опара: Закваска Левито Мадре - 200гр Мука пшеничная в /с-160гр Вода - 108гр Оставить на 2,5-3часа Тесто : Вся опара Вода - 35-40гр Мука пшеничная в /с-112гр Аутолиз-20мин Соль - 5гр Сахар - 7гр Масло сливочное - 8гр Расстойка лепешек - 40мин Выпекать при t250* 6-7мин Всем Спасибо за просмотр! ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Поделиться! Спасибо! ЕЩЁ БОЛЬШЕ Рецептов смотрите на https://www.youtube.com/channel/UC5dSnB13HCaDAolp2oRAK-g #питаназакваске #назакваске #простойрецепт