Маленькие картофельные башни "Дофинэ" 🥔

Ингредиенты: Картофель — 600 г Сыр моцарелла — 100 г Сливки — 150 г Масло сливочное — 100 г Чеснок — 2 зубчика Розмарин — веточка Соль, черный перец — по вкусу Способ приготовления: Очистите и тонко нарежьте картофель кружочками. Растопите половину сливочного масла в кастрюле, добавьте сливки, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте сыр и перемешивайте до полного растворения сыра. Форму для выпечки смажьте оставшимся маслом, выложите слоями картофель, поливая каждый слой соусом. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180°C около 40 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!