Готовим лёгкие пирожные из слоёного теста! Квасим капусту! Заходите на пирожные)))🤗🤗🤗

🙏Большое спасибо за финансовую поддержку на лечение коленей! Т- Банк 2200 7008 2825 3764 1. Пирожные с заварным кремом на сметане! Нам понадобится: 1. Слоёное тесто - 1 пачка 2. Сметана 20% - 200г 3. Сахар - 70г 4. Ванильный сахар - 2 ч. л. 5. Кукурузный крахмал - 25г 6. Желток - 2шт. 7. Сливочное масло - 100г - Соединяем сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал и желток, перемешиваем и доводим на водяной бане до загустения. - Охлаждаем заварной крем. - Взбиваем сливочное масло. - Затем в масло добавляем охлаждённый заварной крем, взбиваем. Крем готов! - Крем ставим в холодильник. - Слоёное тесто немного раскатываем, вырезаем кружочки. - Смазываем пергамент растительным маслом, выкладываем тесто, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. - Собираем наши пирожные, как на видео! Простые пирожные к чаю готовы! Вкусно, просто!😋😋😋 2. Хрустящая, вкусная квашенная капуста!😋😋😋 Crispy delicious sauerkraut!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Капуста - 4кг (нашинкованная 2,7 кг) 2. Морковь - 700г 3. Соль - 2 ст.л. 4. Душистый перец горошком - 7 шт. 5. Гвоздика - 5-7 шт. 6. Лавровый лист - 3шт. - Шинкуем капусту и морковь, солим, перемешиваем (перемешиваем активно до выделения сока))) - Добавляем душистый перец, гвоздику, лавровый лист, перемешиваем. - Накрываем капусту, ставим гнёт и оставляем нашу капусту на 3 дня. Каждый день прокалываем её палочкой, чтобы выпустить газы. - Через 3 дня раскладываем капусту по банкам и убираем в холодильник. Всё, наша хрустящая, вкусная капусточка готова!😋😋😋