ВИШУКАНИЙ КРОЛИК у томатному соусі з білим вином

М'ясо кролика - ніжне, соковите, м'якеньке. Готуйте з нами, це смачно. Інгредієнти: кролик - 1,700 кг., томатна паста - 1 столова ложка, аджика - 1-2 чайні ложки, 1 чайна ложка цукру, 600-700 мл. білого сухого вина, 50 гр. вершкового масла, 2-3 зубчики часнику, сушений тім'ян, розмарин, суміш перців, сіль, олія.