Обед по-крестьянски

Здравствуйте. Обед без лишних заморочек, легкий в приготовлении, но содержащий все, что нужно для организма. Скромно, да? )) Вот такой я и буду готовить. Куриная грудка - 2 шт. помидоры - 4 шт. зеленый лук - маленький пучок капуста - 1 маленький вилок картофель - около 400 г домашний соус из петрушки, укропа, чеснока, соли и растительного масла - 1 столовая ложка лавровый лист - 1 шт. Куриные грудки нарезаю некрупным кубиком и отправляю обжариваться в сухой, без масла, сковороде под крышкой. Солью и специями их не посыпаю. Пока мясо обжаривается, порежу помидоры, тоже кубиками. Их выложу в жаровню к мясу, пусть сок помидоров сделает мясо нежнее, снова закрою крышкой. Капусту нашинкую потоньше и полученные полоски разрежу еще пополам, для удобства поедания. Мясо с помидорами посыплю небольшим количеством порезанного зеленого лука, сверху выложу слоем капусту. Вот теперь солю и перчу по вкусу. Снова закрою крышкой и буду нарезать молодой картофель ломтиками. Поверх капусты полью домашним зеленым соусом, положу лавровый лист и распределю слоем картошку, посолив ее немного. Вот так же, слоями, буду готовить на маленьком огне под крышкой до готовности картошки. Пробую кусочек - картофель готов. Огонь выключаю, содержимое жаровни перемешиваю. Помните, что жаровня была сухая? А теперь в ней кипит маленькое море ароматного сока - готовая подлива. Дам потомиться под крышкой без огня еще минут десять и можно звать семью к столу. А к обеду подам свежий домашний хлеб. Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала - подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.