Яичница или салат? Как яйца влияют на ЛПНП на практике.

Современные данные: у здоровых людей одно яйцо в день не повышает риск СС‑заболеваний и не ведёт к росту «плохого» холестерина; эффект больше зависит от контекста рациона и насыщенных жиров вокруг блюда. Практическая норма: 1 яйцо в день или 7 в неделю большинству подходит; при диабете/высоком СС‑риске целесообразно обсудить ограничение желтков и выбор белков с лечащим врачом. Как есть «умно»: сочетать с овощами, цельнозерновыми и рыбой, избегать жарки на подсолнечном/животном жире и «комбо» с колбасой/сыром; варёные, пашот, омлет на капле оливкового масла — предпочтительнее. Напоминание: важен весь образ жизни — контроль калорийности и насыщенных жиров, регулярная активность, сон и отказ от курения усиливают эффект рациона на липиды. #холестерин #сердце #полезныепривычки #здоровье #питание #биохакинг #здоровьесмартинсон #зож #мотивация #здоровоепитание #сосуды #нутрициолог #нутрициология #антиэйдж