Поддельные шпроты: как распознать настоящий новогодний деликатес

Россияне начали закупаться главной закуской к Новому году, но в банках с этой маленькой рыбкой обнаружилась одна большая интрига. Пищевые технологи утверждают, что шпроты и шпрота — это порой две большие разницы, что напрямую влияют на вкус. О том, как отличить главный новогодний деликатес на прилавке, выяснил корреспондент «Известий» Александр Морозов.