Финальный этап суши-ролла 🍣 Формирование и аккуратная нарезка

Это тот момент, когда всё сходится воедино — формирование суши-ролла и его чистая нарезка. В этом видео шеф Джошуа Рошан, владелец и шеф-повар Kaiyo Sushi Catering, показывает, как профессиональные повара подтягивают ролл, выравнивают форму и нарезают его, не повреждая топпинги. Именно правильная формовка и нарезка отличают просто хороший ролл от по-настоящему отличного. В этом видео вы узнаете: 🍣 Как равномерно подтянуть и сформировать суши-ролл ✋ Какое давление рук использовать при формировании 🔪 Как нарезать ролл, не сминая его 🥑 Как сохранить авокадо и рыбу на месте 🍱 Как шефы добиваются ровных, ресторанных кусочков Эти приёмы обеспечивают чистые края, сбалансированные порции и ролл, который выглядит так же хорошо, как и на вкус. 👉 Практикуйтесь дома, используя премиальные суши-grade морепродукты от GlobalSeafoods.com. Следуйте уроку и подписывайтесь на новые пошаговые видео по суши и приготовлению морепродуктов. #СушиРолл #НарезкаСуши #ТехникаСуши #ШефДжошуаРошан #СушиДома #УрокСуши #СушиВДомашнихУсловиях #ЯпонскаяКухня #ПремиальныеМорепродукты #globalseafoods