Узнайте, как приготовить домашний коньяк из винограда: 2 перегонки спирта (45% → 80%), настаивание на дубовых чипсах (3 недели под вакуумом) и разбавление до 38% спиртуозности. Получится ароматный напиток с ванильными и виноградными нотками. Подробный процесс с медной сеткой, тарелками и дефлегматором для чистого дистиллята.
