Блинный торт с ягодами
Блинный торт с ягодами Блины: Сахар - 165 гр. Яйца - 6 шт. Соль - 2 гр. Мука - 315 гр. Кефир - 250 гр. Молоко - 480 гр. Растительное масло - 115 гр. Крем: Сыр творожный/филадельфия - 650 гр. Сливки 33% - 450 гр. Сахарная пудра - 235 гр. Ягоды: малина - 250-300 гр. голубика - 250-300 гр. Для блинов: Смешиваем яйца, сахар и щепотку соли. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Затем добавляем молоко, кефир и растительное масло, и перемешиваем венчиком до состояния однородного теста. Выпекаем как обычные блины. Блины еще останутся к чаю) Для крема смешиваем сливки, сыр и сахарную пудру, взбиваем. Далее собираем торт: блин, крем, блин, крем, ягоды и повторяем. Ягоды берите какие пожелаете, мне больше нравится комбинация малина и голубика. Обязательно попробуйте, это так нежно!
Блинный торт с ягодами Блины: Сахар - 165 гр. Яйца - 6 шт. Соль - 2 гр. Мука - 315 гр. Кефир - 250 гр. Молоко - 480 гр. Растительное масло - 115 гр. Крем: Сыр творожный/филадельфия - 650 гр. Сливки 33% - 450 гр. Сахарная пудра - 235 гр. Ягоды: малина - 250-300 гр. голубика - 250-300 гр. Для блинов: Смешиваем яйца, сахар и щепотку соли. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Затем добавляем молоко, кефир и растительное масло, и перемешиваем венчиком до состояния однородного теста. Выпекаем как обычные блины. Блины еще останутся к чаю) Для крема смешиваем сливки, сыр и сахарную пудру, взбиваем. Далее собираем торт: блин, крем, блин, крем, ягоды и повторяем. Ягоды берите какие пожелаете, мне больше нравится комбинация малина и голубика. Обязательно попробуйте, это так нежно!