Розподіляємо тушку індички. СМАЧНІ ДОМАШНІ ТУШОНКИ З М'ЯСА ІНДИЧКИ.
Шановні мої глядачі. Посуд я купляю в інтернет-магазині Krauff: https://sgo.one/278nw0 та в Delimano: https://sgo.one/rwJuF9 РЕЦЕПТ : Тушку індички розділяємо на порційні куски. Крила, шию та хребетні кістки - це суповий набір. Печінку, серце та шлуночок відкладаємо для приготування смачної юшки. З найбільш м'ясних кусочків готуємо тушонки. Баночки і кришки СТЕРИЛІЗУЄМО. Зі стегенець відрізаємо крайню кістку, м'ясо нарізаємо невеликими кусками. Накладаємо в баночки до половини. СПЕЦІЇ у кожну баночку : - неповна чайна ложечка солі (4 грами );. - третину чайної ложечки меленого перцю ; кусочок лаврового листочка і 2- 3 горошини духм'яного перцю. Щільно накладаємо м'ясо, залишаючи сантиметр вільного місця до верху банки. Щільно закриваємо банки гвинтовими кришками і ставимо в каструлю ( застеляємо дно каструлі рушником), воду наливаємо поверх баночок. Ставимо на плиту, як тільки вода почне кипіти-- зменшуємо вогонь до мінімуму. Каструлю накриваємо кришкою, щоби не википала вода.!! СТЕРИЛІЗУЄМО 0,5л БАНОЧКИ НА ПОМІРНОМУ ВОГНІ 4 години 45 хвилин. Готові тушонки виймаємо з окропу і залишаємо до повного остигання. ? ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ'ЯЧКО.!! ПЛЕЙЛИСТИ : *" Готуємо домашні страви."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP *" Страви ДО ПОСТУ."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Консервація НА ЗИМУ."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" Смачні напої."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *" Для кухні..."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" Життя В СЕЛІ."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Шановні мої глядачі. Посуд я купляю в інтернет-магазині Krauff: https://sgo.one/278nw0 та в Delimano: https://sgo.one/rwJuF9 РЕЦЕПТ : Тушку індички розділяємо на порційні куски. Крила, шию та хребетні кістки - це суповий набір. Печінку, серце та шлуночок відкладаємо для приготування смачної юшки. З найбільш м'ясних кусочків готуємо тушонки. Баночки і кришки СТЕРИЛІЗУЄМО. Зі стегенець відрізаємо крайню кістку, м'ясо нарізаємо невеликими кусками. Накладаємо в баночки до половини. СПЕЦІЇ у кожну баночку : - неповна чайна ложечка солі (4 грами );. - третину чайної ложечки меленого перцю ; кусочок лаврового листочка і 2- 3 горошини духм'яного перцю. Щільно накладаємо м'ясо, залишаючи сантиметр вільного місця до верху банки. Щільно закриваємо банки гвинтовими кришками і ставимо в каструлю ( застеляємо дно каструлі рушником), воду наливаємо поверх баночок. Ставимо на плиту, як тільки вода почне кипіти-- зменшуємо вогонь до мінімуму. Каструлю накриваємо кришкою, щоби не википала вода.!! СТЕРИЛІЗУЄМО 0,5л БАНОЧКИ НА ПОМІРНОМУ ВОГНІ 4 години 45 хвилин. Готові тушонки виймаємо з окропу і залишаємо до повного остигання. ? ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ'ЯЧКО.!! ПЛЕЙЛИСТИ : *" Готуємо домашні страви."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP *" Страви ДО ПОСТУ."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Консервація НА ЗИМУ."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" Смачні напої."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *" Для кухні..."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" Життя В СЕЛІ."* https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ