Советский фруктовый чай

Фруктовый чай, что в советские, что в нынешние времена, строго говоря, относится не к чаю, а к чайным напиткам. В документации советских времен он так и значится: «заменитель чая», ну а по сути после заваривания получался некий фруктовый настой — нечто среднее между чаем и напитком, отдаленно напоминающий компот. Как бы парадоксально ни звучало, но советские дети своим примером убедительно доказали, что иногда чай гораздо вкуснее есть, чем пить. Все советские фруктовые чаи, а их было немало, выпускали двух видов: прессованные (брикеты) и рассыпные. Чай в брикетах был вкуснее, потому что в качестве связующего материала в него добавляли патоку, имеющую характерный сладкий вкус; в рассыпной чай ее не никогда добавляли. Нужно ли говорить, что советский ребенок, которому еще в детсадовском возрасте дворовые друзья объяснили, каким вкусным бывает кисель в брикетах или прессованное какао, если эти продукты грызть в сухом виде, конечно же, не мог удержаться от того, чтобы не попробовать «на зуб» и пахнущий фруктами чайный брикет… #подкасты #ссср #история #всемирнаяистория