Лодочки кабачковые #лайфхаки #рецепты #кабачок #еда #food #готовимдома #idea #вдуховке #готовка

ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ ⠀ Это одно из наших любимых летних блюд. Пока кабачки молодые, мы его частенько готовим. По желанию можно добавлять любой фарш или совсем его не класть. ⠀ Нам нужно: Кабачок молодой -2 шт Фарш говядина/ свинина -200 гр Помидор спелый -1 шт Морковь -1/2 средняя Лук -1/2 средний Соль, перец по вкусу Сыр моцарелла- 80 гр Масло для обжаривания ⠀ Молодой кабачок разрезаем на 2 части и вынимаем серединку. Нарезаем её кубиком, мелко режем лук, трём на крупной терке морковь. На сковороде с маслом обжариваем кабачки 5 минут, затем добавляем морковь, лук и жарим ещё 5 минут. Нарезаем помидор и добавляем к овощам и жарим ещё 5 минут. ⠀ Отдельно обжариваем фарш и добавляем к овощам. Жарим пару минут и выключаем. ⠀ Выкладываем на противень кабачки, посыпаем перцем, солью, выкладываем овощи и отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут. Затем посыпаем сыром и запекаем ещё 20 минут. ⠀ Лодочки из кабачков готовы. ⠀ Любите такое? Как обычно кабачки готовите?