Азу по-татарски

Азу по-татарски   Ингредиенты/ 🥙Говядина - 800гр 🥙Растительное масло - 20мл 🥙Лук - 2шт 🥙Морковь - 1/2шт 🥙Чеснок - 2 зубчика 🥙Картофель - 500гр 🥙Маринованные огурцы - 100гр 🥙Томатная паста - 2ст.л 🥙Сахар - 1/2ч.л 🥙Вода или бульон - 300мл 🥙Соль, перец по вкусу 🥙Зелень (петрушка) - 2ст.л #азу #обед #ужин