Сочный шашлык из баранины с маринованным луком и помидорами. (Закрыли сезон)

"Ленивый Шашлычник" - https://nekruti.com/ Промокод: Грильков - скидка 5% https://vk.com/grillkov http://goo.gl/nIoljT Live! https://www.instagram.com/grillkov/ Periscope - http://www.periscope.tv/grillkov Ингредиенты: Баранина - 2кг Лук - 1кг. Тимьян, розмарин - по вкусу Оливковое масло - 3ст.л. Перец, соль - по вкусу Томатный сок - 150мл. Красное п\с вино - 150мл. Кориандр - щепотка Вода газированная - 200мл. Для гарнира: Лук - 1кг. Помидор - 3шт. Соль, перец - по вкусу Бальзамический уксус - 50-70мл(можно больше )