Творожно-сырные бейглы на завтрак или перекус
Ингредиенты (на 3-4 бейгла): 180 г творога 2 яйца (оставить 1 желток для смазывания) 70 г сыра (тёртого) 70 г рисовой муки 0,5 ч.л разрыхлителя Щепотка соли 1. В глубокой миске смешай творог с одним яйцом и белком. 2. Натри сыр на мелкой терке и добавь к творожной массе. 3. Затем добавь рисовую муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешай до однородного теста. 4. Раздели тесто на равные части и скатай из каждой колбаску и сформируй колечко. 5. Выложи бейглы на противень, застеленный пергаментом, смажь их желтком и, по желанию, посыпь кунжутом. 6. Выпекай в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистости. Когда бейглы немного остынут, разрежь их пополам и добавь свою любимую начинку! Это может быть творожный сыр, рыба, зелень или авокадо — фантазируй!
Ингредиенты (на 3-4 бейгла): 180 г творога 2 яйца (оставить 1 желток для смазывания) 70 г сыра (тёртого) 70 г рисовой муки 0,5 ч.л разрыхлителя Щепотка соли 1. В глубокой миске смешай творог с одним яйцом и белком. 2. Натри сыр на мелкой терке и добавь к творожной массе. 3. Затем добавь рисовую муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешай до однородного теста. 4. Раздели тесто на равные части и скатай из каждой колбаску и сформируй колечко. 5. Выложи бейглы на противень, застеленный пергаментом, смажь их желтком и, по желанию, посыпь кунжутом. 6. Выпекай в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистости. Когда бейглы немного остынут, разрежь их пополам и добавь свою любимую начинку! Это может быть творожный сыр, рыба, зелень или авокадо — фантазируй!