Быстрые и вкусные пирожки с брынзой и зеленью
Вкусные и быстрые пирожки с брынзой и зеленью На 8 шт.: Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт (200-250 гр.) Начинка: Шпинат ~100 гр. Творог - 200 гр. Брынза - 100 гр. Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 1 шт. Соль, чёрный перец - по вкусу Укроп, петрушка, зеленый лук - по вкусу Желток+1 ст.л.молока - для смазывания Кунжут - для посыпки Готовим: Духовку разогреть до 200°С. Шпинат, чеснок и зелень мелко нарезать, брынзу раскрошить. Смешать до однородности творог, яйцо, шпинат, зелень, чеснок, сыр, добавить соль и перец по вкусу. Тесто раскатать, нарезать на квадраты/прямоугольники, руками тесто можно еще растянуть. Выложить 1 ст.л. начинки на половину квадрата/прямоугольника, накрыть второй половиной, края скрепить вилкой. Пирожки переложить на противень, застеленный пергаментом, смазать их смесью желтка и молока, и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при t200°С ~15-20 мин. (до золотистого цвета). Приятного аппетита!
Вкусные и быстрые пирожки с брынзой и зеленью На 8 шт.: Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт (200-250 гр.) Начинка: Шпинат ~100 гр. Творог - 200 гр. Брынза - 100 гр. Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 1 шт. Соль, чёрный перец - по вкусу Укроп, петрушка, зеленый лук - по вкусу Желток+1 ст.л.молока - для смазывания Кунжут - для посыпки Готовим: Духовку разогреть до 200°С. Шпинат, чеснок и зелень мелко нарезать, брынзу раскрошить. Смешать до однородности творог, яйцо, шпинат, зелень, чеснок, сыр, добавить соль и перец по вкусу. Тесто раскатать, нарезать на квадраты/прямоугольники, руками тесто можно еще растянуть. Выложить 1 ст.л. начинки на половину квадрата/прямоугольника, накрыть второй половиной, края скрепить вилкой. Пирожки переложить на противень, застеленный пергаментом, смазать их смесью желтка и молока, и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при t200°С ~15-20 мин. (до золотистого цвета). Приятного аппетита!