Рассольник и солянка! Из одной заготовки на зиму два разных супа!

Делает отличную заготовку на зиму для рассольников и солянок ! Нам понадобится : 3 кг огурцов 1 кг лука 1 кг моркови 1кг помидоры 2 ст.ложкт соли 100 мл 9% уксуса можно положить сахар немного