Серия Халяль. Карбонат из говядины. Сочный и вкусный.

Яндекс Дзен - https://dzen.ru/id/620b3fd678237536da3a759a RuTube - https://home.strannik-j.org/channel/24746918/ В контакте https://vk.com/serdukov1974 Рецепт: Говядина Сахар -3 гр/кг Соль нитритная - 20 гр/кг Вода 30% от веса мяса Чеснок свежий - 3-4 зубчика Смесь перцев 3 гр/кг Сумах - 3 гр/кг Розмарин - 3 гр/кг Гранат -3 гр/кг Паприка копченная - 3 гр/кг